Restauration : les Menus

 

Quoi de mieux qu'un délicieux repas pour renforcer sa créativité? 

Aux Pierres Bleues c’est la propriétaire des lieux qui cuisine !

Elle vous fera découvrir les saveurs d’Antan, mélange de produits du terroir, d'un savoir faire oublié et d'une pincée d'originalité.

Pour émoustiller vos papilles...

 

Pain perdu aux fromages,
Flamiche sur ces racines d'hiver,
Compotier d'endives...

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Tatine de volaille à l'oseille rouge,
Dindonneau au spéculoos,
Méli-mélo de poissons en crumble de pain d'épice...

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Congolais maison,
Mousse au spéculoos,
Crème caramel au beurre salé...

Plusieurs formules de restauration sont possibles en fonction de vos besoins, que ce  soit buffet froid, buffet chaud, plateaux repas ou plat servi à table.

Nous vous attendons aux Pierres Bleues pour déguster ces différents plats...